Brombeergelee

Brombeergelee

Selbstgemachter Brombeersaft lässt sich super einfach zu Gelee verarbeiten. Meinen Brombeersaft habe ich mit diesen Einkochautomaten und den dazu passenden Entsafter-Aufsatz selbst gekocht. Dazu nun das passende Rezept mit dem Brombeergelee.

Rezept Brombeergelee

Zutaten:

  • 700 ml Brombeersaft 
  • 500 g Gelierzucker
  • den Saft einer 1/2 Zitrone

Zubereitung:

Den Brombeersaft, Gelierzucker und der Saft der 1/2 Zitrone zusammen in einen Topf geben und ca. 4 Minuten aufkochen lassen. Damit nichts anbrennt wird immer wieder umgerührt. Anschließend in Marmeladengläser füllen und diese auf den Kopf stellen. 

TIP: Gelingt auch mit den Saft von anderen Früchten. 

Brombeergelee machen

Ich wünsche euch viel spaß beim Brombeergelee kochen.

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